今日は自宅でのんびり。 というかドーナッツ作りをしていた。 以前に自由が丘で買い込んだタピオカスターチ。 これを利用して、 ミスタードーナッツのポンデリングモドキを作成。 タピオカスターチ＋薄力粉＋片栗粉＋豆腐がベース。 後は卵やら砂糖やら塩や…