2009-04-04から1日間の記事一覧

ステーキソース(二種類)

醤油+バルサミコ酢ベース 醤油 大さじ1 バルサミコ酢 大さじ2 バター 10g ステーキを焼いた後の肉汁と合わせて煮詰めて完成。 マヨネーズ+柚子胡椒ベース マヨネーズ 大さじ3 柚子胡椒 小さじ1/2〜1 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 蜂蜜 小さじ1 牛乳 大さ…

北京!

今日はお出かけなし。 地元でのんびり。 と言うことで前々から行こうと思いつつ行ってなかったお店。 一度は行ってみたものの混雑に引き返したお店。 中華料理店「北京」 に行ってきた。 前の混雑から学んで早々の出発。 お店の回転が11時半なので、 その…