ステーキソース（二種類）

醤油＋バルサミコ酢ベース
醤油　大さじ1
バルサミコ酢　大さじ2
バター　10ｇ
ステーキを焼いた後の肉汁と合わせて煮詰めて完成。

マヨネーズ＋柚子胡椒ベース
マヨネーズ　大さじ3
柚子胡椒　小さじ1/2〜1
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1/2
蜂蜜　小さじ1
牛乳　大さじ1
全ての材料を混ぜ合わせて、
肉にかける直前に電子レンジで1分弱温める。
（温めすぎると油が分離するので注意）