ブラブラと！
今日はセンター南方面へお出かけ。
センター北ではなくセンター南なので、
久々に電車に乗ってのお出かけ。
・・・まぁ仕事では毎日乗っているが。
もっと言うとこっち方面はかなり久々かもしれん。
到着したころには既に昼。
だから大戸屋でお昼ご飯。
豚と野菜の鍋を嫁ちゃん。
海老カツ定食を俺が注文。
鍋はタレに鰹節のだしが凄い効いていてうまかった。
海老カツは・・・イマイチかな。
前にミッドタウンか六本木ヒルズかで食べた物の方がうまかった。
まぁ値段を考えたら当然と言えば当然なんだが。
でももしかしたらロッテリアの特選海老カツバーガーだっけ？
あれの方がプリプリしていてうまいかもしれないよ？
まぁ海老って冷めても火が通りすぎても硬くなるから難しいといえば難しいんだが。
その後は百円ショップや服屋や本屋を適当にぶーらぶら。
相変わらず悩んでいる誕生日プレゼントの品を電気屋で観たりして終了。
なんだかんだで帰りついたら五時半か。
しだいに帰ってくる時間が遅くなっている。
だからご飯作りが大変なのだよ。
今日の男の料理は、
牡蠣のムニエル
ナスとかぼちゃのチーズ焼き
ナスのコンソメスープ
以上
牡蠣のムニエルは大根おろしで洗って下ごしらえ。
塩胡椒をしてニンニクとオリーブオイルで通しすぎない程度に火を通し、
最後にバターを絡めるのみでシンプル。
もうちょっとバターが効いていても良かったかなー。
でも牡蠣から水気が出ててなかなか難しいかもしれん。
ナスとかぼちゃのチーズ焼きはシンプルに、
オリーブオイルをまぶして塩を振りチーズを乗せてオーブンで焼く。
かぼちゃだけはレンジでチンしておいた。
簡単でうまし。
ナスは皮をむいてから。
もう少しとろける感が出るかと思ったのに、
意外に硬いままのナス。
30分以上茹でてたのになぜに？
誕生日ディナー！
今日は昼ころまで寝ていて、
昨日買ってきたパンを11時ころに食し、
12時半くらいにはうどんを食し、
三時くらいにはチョコチップクッキーを食し、
夜は嫁ちゃん作の俺の誕生日ディナーを食し、
デザートにケーキを食した。
・・・すげーハイカロリー？
嫁ちゃんは昨日の夜と今日の昼間と、
割と長い時間キッチンに籠って頑張っていた。
俺もキッチン近くを通りぬけるときはもうドキドキ。
背中向けて見ないように頑張っちゃったよ。
そんな風に嫁ちゃんが頑張って作ってくれたディナーはうまかった。
リクエストは地中海料理だったんだけど、
トルコを中心とした数国の料理を作ってくれた。
全部おいしかったけどやっぱり一番は肉かなー！
ハーブの効いた鶏肉！
焼いたチーズのサラダもうまかった！
トマトを器にしたサラダもうまかったし、
ひよこ豆のスープもうまかった！
デザートのケーキも割とさっぱりした感じで、
重くなかったからね一度に二カット分食べてしまった。
翌日になって、
今日のために取っておけばよかったと後悔したくらいうまかった。
頑張った嫁ちゃんに感謝。
全部おいしかったよー。
さて、今度は俺がクリスマスディナーを作る番か？
二子玉川！
今日は二子玉川に行ってきた。
目的は嫁ちゃんの作る俺の誕生日ディナーの材料調達。
でもその前に床屋へ行ってきた。
だいぶ伸びたから鬱陶しくてねー。
でも見た目変わるのなんか抵抗あるんだよなぁ。
そんな感じで行こうと思いつつなかなか行かない床屋に仕方なく行ってきた。
朝一で行ったのにもう切っている人がいてさー。
夫婦二人でやっている店だから、
カット担当はオッサンだけなんだけど、
切ると剃るとか切ると洗うとか、
作業工程ずらせば二人同時で作業を進めて行けるはずなのにね。
なぜか片方は店の奥に引っ込んで出てこない・・・
何？腹でも痛いの？
おーい！お客さんがおまちだぞー！！
そんな状態でだいぶ放置された。
結局先に来ていた人が終わってから。
・・・もう遅すぎ。
結局美容院に行っていた嫁ちゃんの方が先に終わっていて、
駅で待っていてもらって合流してから二子玉川へ。
到着したころにはもうお昼。
高島屋の方にあるツバメグリルへ。
思っていたよりも混んでた。
なんか包み焼きのハンバーグ、
じゃなくてハンブルグステーキ？
（ツバメグリルではなぜかそう呼ぶ）
の印象しかなかったけど他にもいろいろあるのね。
代わりにハンブルグステーキの種類が少ない感じ。
ロールキャベツなども気になったが、
久々だから基本のハンブルグステーキを注文。
やっぱり普通のハンバーグ。
でもなかなかうまし。
途中で隣にきたオバハンが鬱陶しくってね。
子供と一緒にフラフラフラフラ動き回るは、
店員呼ぶのは仕方ないが、
「すいません！すいません！！すいません！！！」
って感じでボリューム上がりつつ、
刺々しく感じる声色で呼ぶとか。
もうちょっと周囲に配慮できんもんかね。
その後はいろいろお店を観て回った。
ロフトでカレンダーとか、
ユニクロで部屋着とか、
目的の食材とかをゲット。
疲れたから地元駅のケーキ屋さんでお茶とケーキを奢ってから帰宅。
今日の男の料理は、
塩親子丼
キャベツの煮込み、マスタード添え
キャベツの味噌汁
以上
塩親子丼は言わずもしれた俺の代表作。
やっぱりうまし。
でも卵の半熟加減にいつもワタワタしてしまうよ。
キャベツの煮込みは、少ない水量のコンソメスープで煮込んで塩で調味。
マスタードを添えて一緒に食す。
なんかドイツの・・・なんとかって料理っぽい？
キャベツの味噌汁は普通にキャベツの味噌汁。
そういえば嫁ちゃんってキャベツの味噌汁作らんよね？
雨なので・・・
雨が降っていたため今日のお出かけは中止。
雨の中でも出かけようと言っていたのになぜか中止。
朝の時点では当初の予定を挫くほどの雨が降っていた。
中止にして昼近くにスーパーへお出かけ。
すると雨がやんでいやがるの。
・・・まぁそんなモンサ。
結局そのまま家でごろごろだらだら過ごして一日終了。
今日の男の料理は
味噌海鮮丼
白菜のマヨたれ炒め
卵スープ
以上
海鮮丼は鯵とイナダだったかな。
味噌だれは生姜味噌とごま味噌の二種。
やっぱり鯵と生姜味噌の組み合わせはうまい。
白菜のマヨたれは白菜のみ。
炒めてしんなりした白菜にマヨ+麺つゆ+オイスターソースを中心としたタレを絡める。
なかなかうまし。
卵スープはシンプルに麺つゆ味。
だって手元に醤油がなかったんだもん。
